おばあちゃんとおいなりさん

良くおばあちゃんが作ったおいなりさんをうちの子どもが食べないんですっていう話しを聞いて、え〜そうなんだと思うのですが

そもそも

おばあちゃんイコールみんな料理上手ってわけではないと思うんです。

私も母方の祖母は何でも作れたしお料理の味付けもいつも良い塩梅でしたが、父方の祖母の料理の味はあまり記憶がありません。

お子さんがあまりおばあちゃんの作ったおいなりさんを食べないのは

酢飯の酢が強いとか おあげさんが甘すぎるのかなって思います。

だって····お子さんって回転寿司とか大好きですよね♡たから酢飯は好きなはずなのです。

おいなりさんを作る時は

酢を少し感じるくらいの軽めの酢飯か混ぜご飯にしたごはんをおあげさんに詰めて作ると美味しく出来上がります。

おいなりさんはお弁当にもオススメ

たまご焼きと焼き野菜を添えたら地味な色のおいなりさんも華やかになり即一軍昇格の贅沢弁当になります。

遠足や運動会だけではなく普段の日にもオススメのおいなりさん弁当です。

ターちゃん

フレンチ出身の現役シェフの夫と
元料理講師が私が

2人でお弁当の仕事をしています
シェフと私の夫婦コラボblog

お弁当を作り始めて早12年
「お弁当+旅」をテーマに日常で楽めるお弁当を研究しています

シェフである夫は味を再現することが得意です
全国のお料理 世界のお料理を再現してお弁当にします

私は盛付けを担当し blogやSNS投稿を通じて旅する気分を味わっていただけるようなお弁当の楽しさをお伝えしていきます

お弁当+と小話が皆さまの癒しの時間になったら嬉しいです。

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