お値段的にも栄養も優秀な鶏手羽元を使った醤油煮込み

本日のオススメおかずは「鶏手羽元の醤油煮」

よく行くスーパーでは大きさがバラバラの手羽元がB品として売られていて助かります。

手羽元はそのままから揚げにしても良し お酢で煮込んだ酸っぱ煮も良し。

今回は軽く表面を焼いて

昆布だし(顆粒でもOK)
醤油砂糖

で煮込んで仕上げました☻

まとめて煮込んでおけば夜ごはんのおかずににもなるし お弁当のおかずにも良いですね~。

煮込んだ状態で冷凍しておいてもいざという時に助かります。

お値段的にもありがたい食材。ぜひ明日のおかずにいかがでしょうか?

本日もご覧頂きましてありがとうございました☻

ターちゃん

フレンチ出身の現役シェフの夫と
元料理講師が私が

2人でお弁当の仕事をしています
シェフと私の夫婦コラボblog

お弁当を作り始めて早12年
「毎日に役立つお弁当」「お弁当+旅」をテーマに日常で楽めるお弁当をお弁当を販売する中で日々研究しています

シェフである夫は味を再現することが得意です
全国のお料理 世界のお料理を再現してお弁当にします

私は盛付けを担当し blogやSNS投稿を通じて旅する気分を味わっていただけるようなお弁当の楽しさをお伝えしていきます

お弁当+と小話が皆さまの癒しの時間になったら嬉しいです。

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