ターちゃん 本日のお弁当は「アジアン弁当」
タイ風焼きそばやヤンニョムチキンを入れて作りました。
タイ風焼きそばは具材に もやしやにら 干しえびもしくは茹でえびなどをトッピング（←本日は予算の関係で入っていません・・・・）
味付けは
| 砂糖 | 酢 |
| ナンプラー | オイスターソース |
などになりますが お弁当の場合はナンプラーは避けた方がいいかもしれません。
トッピングにレッドオニオン（赤玉ねぎ）を細かく切ったものをパラパラ～っと散らすとアジアンっぽくなりますね。
日本の焼きそばや中華焼きそばと美味しさが一味違うタイ風焼きそばです。
そしてヤンニョムチキンは最近は日本でもお馴染みになりましたが 韓国発祥のお料理になります。
衣をつけて揚げた鶏肉（揚げ鶏）に
| にんにく（おろし） | コチュジャン |
| 酒 | 酢 |
| 砂糖 | 醤油 |
などで作った調味料を絡めてごまをまぶしたら出来上がりになります。
こちらも旨辛 甘辛でハマるお味です。
アジアンが２種類入ったお弁当でちょっと旅気分を味わえます。
わが家もアジアン料理大好きです♡
最近はパンなどのグルテンをなるべく摂取しないように心掛け（←なるべくですよ・・このお弁当も焼きそば使ってるし） 朝ごはんにパンではなくフォー（※ベトナム北部発祥の米粉で作られた平らな麺）を使うのもいいなと思っています。
本日もご覧頂きましてありがとうございました。
明日はたんぱく質を意識した朝ごはんシリーズをお届けしまーす。
