ネーミングが素敵♡ 青春のトマト焼きそば弁当

本日のトリップ弁当は

山梨県中央市のご当地グルメ 「青春のトマト焼きそば弁当」です。

薄味のソース焼きそばの上に
中央市特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけた料理です。

青春って響きとネーミングが素敵ですよね〜♡

各お店で色々な工夫や盛りつけがあるようですが トマトはトッピングしていないお店が多いように思いましたが せっかくなので湯むきしたトマトをトッピングしました。

濃厚なミートソースにさっぱりトマトが良く合い 美味しかったです。

山梨県といえば 学生時代の夏休みに友達と一緒に河口湖にあるホテルへ住み込みバイトに行きました。

しかも電話した日にすぐに来てほしいと言われて(この頃も人がいなくて大変でした)

荷物をまとめて翌日にすぐに行きました。

若い時の行動力って素晴らしい!!

約1ヶ月 しっかり働き 3食賄いも頂き お給料もしっかり頂きました。

朝から晩まで忙しい毎日でしたが、オーナー夫妻やお掃除のおばちゃんや料理長さんなど皆さんに良くして頂き あっという間に1ヶ月が過ぎてしまいました。

友達と同部屋でずっと一緒に働いていたので家に帰ってからしばらくは寂しい感じでしたが、若い頃のバイト経験って本当に大切で 出来る事なら色々な業種をたくさんやってみるといいですね。

ちなみに私はテニススクールのアシスタントコーチのバイトをベースに和食ファミレスや単発の柏餅を売るバイト そしてこの住み込みバイトをしました。

大学生の時って学校にいる時間よりバイトをしている時間の方が長いような気がしますが どれも良い経験で良い時間でした。

まさに学生の頃のアルバイトも青春ですね〜☻

本日もご覧頂きましてありがとうこざいました。

明日は群馬県へ参りまーす。

ターちゃん

フレンチ出身の現役シェフの夫と
元料理講師が私が

2人でお弁当の仕事をしています
シェフと私の夫婦コラボblog

お弁当を作り始めて早12年
「お弁当+旅」をテーマに日常で楽めるお弁当を研究しています

シェフである夫は味を再現することが得意です
全国のお料理 世界のお料理を再現してお弁当にします

私は盛付けを担当し blogやSNS投稿を通じて旅する気分を味わっていただけるようなお弁当の楽しさをお伝えしていきます

お弁当+と小話が皆さまの癒しの時間になったら嬉しいです。

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