ターちゃん 本日のご紹介メニューは 前々回もご紹介した わが家が今ハマっている鶏飯（けいはん）と新シリーズのお弁当屋の朝ごはんシリーズです。
わが家は夫婦でお弁当をお作りする仕事をしてるのですが
こんな感じに色々お作りしております。
朝ごはんは仕事の合間に食べていますが どうしてもおにぎりだけとか パンだけとかになってしまう時も多いのですが それではいけない!!と思い たんぱく質を取る朝ごはんにしようと決意!!
たんぱく質を多く含む食材とは
| 肉類 | 魚介類 |
| たまご類 | 大豆 大豆製品 |
| 牛乳 | 乳製品 |
などがあります。
具体的には 鶏むね肉 牛肉 マグロ たまご 豆腐 納豆 チーズなどが高たんぱく質の食品になります。この食材をバランス良く摂る事が健康な体つくりに繋がります。
そこで考えたのがお肉（なるべく鶏むね肉）と野菜やたまごをあわせた丼です。
こちらは茹でささみにキャベツの千切りと胡瓜 特製のネギソースをかけています。ゆでたまごが入っていればなお最高でした。
忙しい朝でもしっかり食べられるし 栄養もしっかり摂れて最高!!
若い頃はバナナだけとか菓子パンだけとかでもカバーできる体力があるかもしれませんが ４０代はそうも言っていられません。
しっかり栄養で夏を乗り切っていきましょう!!
この朝ごはんシリーズ（←勝手にシリーズ化）も色々お届けしていきたいと思っています。
そしてもう一つは最近ハマっている鶏飯（けいはん）
今日はお皿に盛りつけたバージョンです。
こう見てみると鶏飯ってたんぱく質も お野菜もたくさんでとってもバランスが良いですよね。
まさに栄養満点の健康ごはんです。
今日は台風接近の大雨で気温が少し下がりましたが まだまだ暑さは続きます。夏で疲れの溜まった体にしっかりと栄養を与えて もう少し暑さを耐えていきましょー!!
本日もご覧頂きましてありがとうございました。
明日はトリップ弁当をお届けしまーす。
