レバーではなく豚肉で作った『ネギ豚炒め弁当』

中途半端に交流戦2日目からスタートした交流戦シリーズも本日が最終日になりました。

仙台から始まり千葉で終了します。

17日間お付き合い頂きましてありがとうございました☻

交流戦は終わりましたが 明日からもトリップ弁当は続きますので ぜひお付き合い頂けたらと思います。

そして本日最終日は『ネギ豚炒め弁当』

昨日に続き孤独のグルメからメニューを決めまして <孤独のグルメSeason10>の5話 千葉県柏市鷲野谷にあります大衆食堂 いづみ亭さんで井之頭五郎が食べていた「レバネギ炒め」を豚肉で代用した「豚ネギ炒め」

お弁当にレバーはあまり合わないかな〜と思い豚肉にしました。

豚とネギが良く合います。

実際のお店のお味付けは分からないのですがお弁当で作った味付けは

醤油 砂糖 にんにくで味付けをして 水溶き片栗粉で少しとろみをつけるとお弁当なので盛りやすくなります。

皆さまもお好きな味ではないかな〜と思います。

今回はロース肉を使いましたが 豚こま肉でも何でも合います。

ぜひ作ってみて下さいね☻

千葉編は本日で最終日になります。

明日は静岡に参りまーす♡

ターちゃん

フレンチ出身の現役シェフの夫と
元料理講師が私が

現在は2人でお弁当の仕事をしています
シェフと私の夫婦コラボblog

お弁当を作り始めて早12年
「お弁当+旅」をテーマに日常で楽めるお弁当を研究しています

シェフである夫は味を再現することが得意です
全国のお料理 世界のお料理を再現してお弁当にします

私は盛付けを担当し blogやSNS投稿を通じて作り方など皆さまに分かりやすくお伝えしていきます

読んで下さっている皆さまに作ってみたいな~って思っていただけるようなお弁当メニューを毎日お届けします

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