目玉チャーハン弁当 - まいにち弁当研究所

本日のお弁当は「目玉チャーハン弁当」

このメニュー名を見て「おっ？？」と思ったあなたは・・・・

横浜ベイスターズファンではないでしょうか？

明日からの交流戦を意識してハマスタ名物の目玉チャーハンを今日のメニューにしてみました。

※プロ野球交流戦とは・・・・

セ・パ交流戦はNPBに所属するセントラル・リーグとパシフィック・リーグが対戦するインターリーグになります。

今年は６月３日から２２日まで開催され各カード３回戦で全１０８試合が予定されています。

ハマスタのチャーハンは目玉焼き２個ですが、今日のお弁当は目玉焼き１個です。

付け合わせのお野菜はこの季節の定番オールスターズ!!

プチトマト以外は定番の焼き野菜です。

たまごチャーハンの味付けは　シンプルに塩　胡椒　醤油で

チャーハンを作る時のポイントはフライパンで炒める時に

①はじめは木べらで炒めて

②馴染んできたら菜箸を使って炒める

①→②の手順で炒めることで

ご飯がほぐれて味も均一に入りやすくなりベチャっとならずに仕上がります。

ぜひ試してみて下さいねー。

お料理ってホントにちょっとしたひと手間でグッと美味しく変わります。

楽しめる範囲内で少しのポイントを押さえて美味しいものを作りたいですね♡

（頑張りすぎると息切れしてしまうのでほどほどに…）

無理なく楽しくお弁当Ｌｉｆｅ♡

皆さまのお弁当献立の参考になったら嬉しいです。