月別: 5月 2025

きんぴらってごぼうやレンコンで作る場合が多いですよね。 どちらも美味しいしご飯にもお酒にもよく合います。 できたらごぼうは泥付きのまま買いたいなーと常日頃思っているのですが　 洗って····そしてキッチンが汚れたりを考え

私たちが住む神奈川県では２〜３月あたりのほんの短い間にお目にかかれる芽キャベツ。 本当に小さなキャベツで一株から５０個ほど取れるそうで　別名「子持ちキャベツ」とも呼ばれています。 小さいながら栄養満点!! 下茹でして(色

以前のブログにもちょっと書いたのですが「あえてお家でお弁当」ってとてもオススメです。 学校や会社に持って行く訳ではないけど　午後からちょっと忙しい時の夜ご飯とか　お弁当を作っておく事で気持ちに余裕が生まれます☻ お弁当の

この季節のお楽しみ　新玉ねぎ🧅 新玉ねぎはやわらかくて甘みがあるのでサラダとして生食するのもオススメです(←カットしたら水にさらして下さいね) 豚肉は一度下茹でして炒める時間を短くする事でやわらかく仕上が

白むすびにヤンニョムチキンをのせて 『ヤンニョムチキンおむすび弁当』 ヤンニョムチキンの味付けは コチュジャン 砂糖 醤油 トマトケチャップ 今日は鶏で作りましたが 炒めた豚肉に上記の調味料を合わせても美味しいですね☻

ゴーヤは言わずと知れた栄養素が豊富なお野菜です。 消化を助けたり　血糖値を下げる効果もあると言われています。 主な栄養成分はビタミンC　カリウム　モモルデシンなど。 モモルデシンって聞き慣れないですが　 ゴーヤの苦みを作

「博多もつ鍋　やまや」さんの 明太子や高菜食べ放題のランチに行って　から揚げ定食を食べたよーと以前友人が言っていたな〜という事思い出し 本日は「高菜ご飯と揚げ鶏弁当」 明太子はありません☻ 高菜食べ放題ではありません☻

皆さんは普段からコーヒーは飲みますか？ 毎日飲む方はお好きな味　豆　淹れ方など色々あると思います。 わが家はエチオピアの豆が好きです(←フルーティー系) 先日いつも買っている豆ではない豆を買ったのですが、ちょっと好みと違

またまた麺シリーズ弁当。 焼きそばは新玉ねぎと小松菜入りです。 小松菜って今まで焼きそばに入れた事はなかったのですが、スーパーのお買い得品で２袋¥９９だったのです。 そりゃ買いますよね〜。 そして焼きそばに入れたら色も綺

ちょうど家にあった草餅と檸檬 思い出す事といえば　ドラマ「＃リモラブ　～普通の恋は邪道～」 ２０２０年に放送された波瑠さん主演のドラマ オンラインゲームで「草モチ」と「檸檬」というハンドルネームでチャットが始まりその後·