ターちゃん 本日のトリップ弁当はゴーヤチャンプルー弁当
今回はスパムではなく豚肉で作りました。
ゴーヤはどうしても苦さがあるのですが 苦手な方は白いゴーヤと出会えたら みどりゴーヤよりは苦さが少ないので白ゴーヤがオススメです。
若かりし頃はよく沖縄へ行っていましたが 最近はめっきり行ってなくて来年あたり沖縄へ行けたらいいねと夫と話しています。
沖縄へ行ったら地元のお弁当屋さんへ行きたいな～と思っています。
沖縄のお弁当屋さんって１００円とか１２０円とかで沖縄そばが置いてありますよね。お弁当と一緒に買って地元の方と同じ感じで食べてみたいなーと思っているのです。
沖縄に限らず旅行って観光地などへ行くのももちろん楽しい事ですが 地元の方が行くスーパーとか飲食店などへ行って その土地をより感じる事も楽しい時間ですよね。
長野県にはツルヤというスーパーがありますが 食材や調味料を色々買い込んで地元の味を楽しむ旅をしてみたいです。
やっぱりキャンピングカーっていいですね・・・・夢のまた夢ですが。
そして沖縄の話しに戻りますが ソーキそばって美味しいですよね。
私は大好きなのですが カップ麺のソーキそばって神奈川県では常時見かけなくてAmazonとかで買うことは出来ますが スーパーに常時置いてほしいなーと思っています。
なので時々スーパーで売っていたらまとめ買いします!!（←大人買いはしたことはありませんが）
とにかく関東の夏も沖縄以上に暑くなってしまったように思うのですが ゴーヤや旬のお野菜をしっかり食べて 乗り切っていきましょうねー。
本日もご覧いただきましてありがとうございました。
明日は再び大分に参りまーす。
