まいにちお弁当研究所に登場するお弁当にも良くフライドエッグが登場します。

『フライドエッグ』

日本ではフライドエッグと言っても目玉焼きというのが一般的なようです。

タイやベトナムでは『揚げたまご』という表現をし、スペインでも油で揚げるつくるのが一般的なようですね。

まいにち弁当研究所ではタイやベトナムのようにフライドエッグは揚げて作っています。

まわりカリカリ

中はとろ〜ん☻

形も目玉焼きより小さく仕上げられるので

お弁当箱に入れるにはもってこいのサイズでかわいい♡♡

ぜひオススメなのですが

作る時には油ハネに気をつけながら作って下さいね。

浅めの鍋とかフライパンで油を温めて(２００度くらいの高温)

たまごを入れて形を整えながら仕上げます

⚠たまごは絶対直入れしないで小ボウルから入れて下さい!!

何度も言いますが油ハネ注意です!!

ちょっとお料理が苦手な方は難しいかもしれませんがチャレンジする時はヤケドにも注意です!!