本日は酢豚ならぬ酢鶏弁当をご紹介

<材料>

新玉ねぎ(玉ねぎ)

ピーマン

プチトマト

醤油(もしくはたまり醬油)

砂糖

水溶き片栗粉(片栗粉を水で溶いたもの)

<作り方>

① 野菜の新玉ねぎ ピーマンは適度な大きさにカットする

② 鶏は冷凍から揚げてOK 電子レンジでチンして一口大にカットしておく

③ 野菜を炒めてから揚げを入れる

④ 醤油(色を付けたい場合はたまり醤油)砂糖 酢を合わせておく

⑤ ③に④の合わせた調味料を加え良く馴染んだら温かいうちに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり

冷凍から揚げで簡単にできる酢鶏は冷めても美味しいのでお弁当にオススメです。

 

ターちゃん

お弁当の仕事を夫婦でしている
シェフと私の夫婦コラボblog

お弁当を作り始めて早12年
「お弁当+旅」をテーマに日常で楽めるお弁当を研究しています

シェフである夫は味を再現することが得意です
全国のお料理 世界のお料理を再現してお弁当にします

読んで下さっている皆さまに作ってみたいな~って思っていただけるようなお弁当メニューを毎日お届けします

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