皆さまはお肉 ホルモン どちらがお好きですか?
わが家はホルモン派で焼肉屋さんに行ってもカルビは頼まないのですが 夫以外の人と行くと必ず誰かが頼むメニューなのでカルビはその時に食べる感じです。
カルビが好きではないって訳ではないのです。
ただホルモン カシラ のどぶえ ハツ 牛タンなど色々頼んでいるとカルビにはたどり着かず・・・・というのがわが家の焼肉事情でした。
焼肉って基本夫婦2人で行くことが多いのですが、たくさんの種類を食べられる かつ!!いい感じに焼けるのって3人がベストかな~って思っています。
ちなみにわが家は夫が料理人の為 夫が焼きます。
私はキャベツの取り分けと店内のお客さんの人間ウォッチングをしてお肉が焼けるのを待っております。
焼肉の話しが長くなりましたが
本日のお弁当「焼肉弁当」


豚バラ肉を使った豚カルビと焼肉屋さんではど定番のキャベツをしっかり入れています。
キャベツは
胃腸の粘膜保護 | 疲労回復 |
風邪予防 | 腸内環境の改善 |
高血圧予防 | むくみ改善 |
などの効能があり揚げ物や焼肉など油っぽいのもを食べる時にはオススメの野菜です。
いつだったか焼肉屋さんに行った時 毎回頼む千切りキャベツの味付けを和風ドレッシングからごまドレッシングにした事があって 途中でなんか今日はおなか一杯になるのが早いなーと思った事があり・・・・
ごまドレッシングって和風よりトロ~っとしているから要注意なのです!!
また焼肉屋さんの話しになりましたが
カルビ弁当のカルビの味付けは
にんにく 生姜 | 豆板醤 |
醤油 | 砂糖 |
になります。
上記↑↑調味料をお肉とよく合わせて フライパンで焼いていきます。
豚バラ肉でもロース肉でも小間肉でもなんでも美味しく仕上がりますよー。
ぜひお弁当にカルビ オススメでございます☻

