昨日までの３日間
北海道編にお付き合い頂きましてありがとうございました。
今回は番外編でございます。
本日のお弁当「シャウエッセン弁当」
皆さまも大好きなシャウエッセンを入れたお弁当です。
北海道日本ハムファイターズといえば→Nipponham
Nipponhamといえば→シャウエッセン!!
誕生から４０年も経ち 今でも愛され続けている商品ですね。
１９８５年２月に誕生し２０２２年２月には「シャウ、断髪」で包装がエコタイプに変わりました。
| ロングシャウエッセン | 小さなシャウエッセン |
| シャウエッセン パワ辛 | シャウエッセン おいちぃず |
| 北海道プレミアム | シャウスライス |
などなど今ではたくさんの種類があります。
スーパーにはたくさんのソーセージ ウィンナーが販売されていますが
なぜシャウエッセンをいつも選んでしまうのでしょう。
そしてなぜシャウエッセンはパリッとジューシーで美味しいのでしょうか。
それには４つのこだわりがあるようです。
| ①パリッのこだわり | ③製法のこだわり |
| ②原料のこだわり | ④エコへのこだわり |
①パリッのこだわり
シャウエッセンの歯ごたえは天然素材の羊腸を使った皮に秘密があります
羊腸は柔らかく弾力がありパリッとした食感になります。
②原料のこだわり
| 皮は天然素材のややらか羊腸 | 肉はあらびきポーク１００％ |
| 鮮度 | 調味料と香辛料の配合 |
③製法のこだわり
| １ 原料処理 | ２ 塩せき |
| ３ 配合 | ４ 重填 |
| ５ 加熱 | ６ 冷却 |
| ７ 切り離し | ８ 包装 |
| ９ 検査 | １０ 梱包 |
④エコへのこだわり
長らく巾着タイプでしたが現在はエコタイプに変更されています
※以上Nippohamの公式サイトから調べさせていただきました
たくさんの工程をクリアして日々私たちが美味しく食べられるのですねー。
公式サイトにはたくさのアレンジレシピが載っていました。
毎日のお弁当にとっても参考になります。
お弁当に入っているとテンションがあがるシャウエッセン
ぜひ明日のお弁当のおかずにいかかでしょうか♡
無理なく楽しくお弁当Ｌｉｆｅ♡
皆さまのお弁当献立の参考になったら嬉しいです。