串カツ弁当　ソースの二度づけ禁止やで～　大阪編

大阪編２日目になりました。

大阪といえばたこ焼き・・・・そして串カツ。

本日は「串カツ弁当」です。

今日の具材はちょっと変わり種のたこ焼きです。

串カツとは・・・・

肉や野菜を串に刺して衣を付けて揚げたお料理です

＜串カツの野菜＞

玉ねぎ	ねぎ	かぼちゃ
さつまいも	しいたけ	ししとう
アスパラ	トマト	レンコン

＜串カツの肉や魚介など＞

豚肉	牛肉	鶏肉
つくね	ほたて	ウィンナー
キス	えび	イカ

その他に餅　ミニトマトのベーコン巻き　チーズ　紅ショウガなどなど。

皆さんはどんな具材がお好みでしょうか？

＜串カツの食べ方＞

串カツはソースをつけたり　かけたりして食べます

家庭でも作りますが　お店で食べるのが一般的で

お店では「二度づけ禁止」ルールで食べるのが基本になります。

＜串カツと串揚げの違い＞

<串カツ> 関西地方　特に大阪で広く知られており １本の串に１個の食材を刺すのが一般的 ウスターソースが一般的で　各お店では独自の味がある

＜串揚げ＞ 主に関東での呼び名で１本の串にいくつかの義材を刺して揚げる ソースだけではなく塩やレモンで食べたりもする

私は関東の人間なのですが　関東では串カツってあまり食べる機会がないのが正直なところです。

お友達と「串カツ行こー!!」とはなかなかならなくて　お店も少ないように思います。

私が生活する圏内の一番飲食店が多いエリアでもチェーンの串カツ屋さんが１軒ありますが、他は焼き鳥　焼肉が多いかなって感じます。

なので昨日のたこ焼きもそうですが　このトリップ弁当で私たちも普段食べないものを改めてたくさん知ることが出来て楽しいなーって思っています。

みなさんにも共感していただけて作ってみようとか食べてみたいなーと思ってもらえたら嬉しいです。

無理なく楽しくお弁当Ｌｉｆｅ♡

大阪編は明日が最終日になります。